Receta definitiva de pastel de mayonesa

Name: Receta definitiva de pastel de mayonesa
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Ingredients: harina; azúcar blanca; cacao en polvo; bicarbonato de sodio; sal; agua; vainilla; mayonesa; chocolate

Preparación20 min

Cocción40 min

Total1 h

DificultadFácil

Ingredientes9

Pasos3

Receta definitiva de pastel de mayonesa lleva 9 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 1 h. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara horno.

👌 Sencilla 🔥 Al horno

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno

Lo que vas a necesitar

Horno
Molde

Temperatura

190 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 9 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Harina
Azúcar blanca
Cacao en polvo
Bicarbonato de sodio
Sal
Agua
Vainilla
Mayonesa
Chocolate

Cómo se prepara, paso a paso

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrasa y enharina un molde de 9x13 pulgadas.
En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el cacao, el bicarbonato de sodio y la sal. Haz un pozo en el centro y vierte el agua, la vainilla y la mayonesa. Mezcle bien, luego agregue las chispas de chocolate.
Vierta la masa en el molde preparado. Hornee en el horno precalentado durante 40 a 50 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro del pastel salga limpio. Dejar enfriar.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 8 ingredientes reconocidos es de 509 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Mayonesa aceite de oliva	782	2,1	87,4	0,097	trazas
Mayonesa aceite de soja	707	1,3	79	0,7	0
Mayonesa con aceite de girasol	697	1,3	75,6	5,8	0
Pastel de chocolate	438	5,19	27,9	41,8	1,84
Pastel	400	5,2	20,2	49,2	1,2
Pastel de manzana	382	3,5	15,2	57,4	2,1
Pastel con fruta confitada	367	5,1	13	57	1
Mayonesa baja en calorías	296	1	28,1	10,8	0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta definitiva de pastel de mayonesa?

El tiempo total es de 1 h: 20 min de preparación y 40 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta definitiva de pastel de mayonesa?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 9 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta definitiva de pastel de mayonesa?

Además de los 9 ingredientes, la receta menciona: horno, molde.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 190 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.