Receta picante de carne a la parrilla

Name: Receta picante de carne a la parrilla
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: tomate; azúcar morena; jugo de limón; aceite vegetal; salsa inglesa; ajo; tomillo; bistec

Preparación15 min

Cocción15 min

Total30 min

DificultadMedia

Ingredientes8

Pasos4

Receta picante de carne a la parrilla lleva 8 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 30 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara cazuela y parrilla.

⏱️ Rápida

Antes de empezar

Cómo se cocina

Cazuela
Parrilla

Lo que vas a necesitar

Parrilla

Ingredientes

Estos son los 8 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Tomate
Azúcar morena
Jugo de limón
Aceite vegetal
Salsa inglesa
Ajo
Tomillo
Bistec

Carne picada, uno de los ingredientes de receta picante de carne a la parrilla — Wikimedia Commons · No machine-readable author provided. Rainer Zenz assumed (based on copyright claims). · CC BY-SA 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

Precaliente la parrilla a fuego medio.
En un tazón pequeño, mezcle la sopa, el azúcar, el jugo de limón, el aceite, la salsa Worcestershire, el ajo en polvo y el tomillo.
Coloque el bistec en una parrilla ligeramente engrasada a fuego medio. Ase a la parrilla de 6 a 10 minutos, sin tapar, volteando una vez. Cepille a menudo con la mezcla de sopa. Cuando termine, deje reposar unos momentos fuera del fuego.
Transfiera la salsa restante a una cacerola pequeña y caliente hasta que hierva. Servir con bistec.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 9 ingredientes reconocidos es de 164 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Carne de cerdo de capa blanca cabezada partes grasa y magra crudo	253	20	19,4	trazas	n.d.
Carne picada	243	15,2	20,5	0	0
Carne de cerdo de capa blanca cabezada parte magra cruda	164	21,9	8,5	trazas	n.d.
Carne de cerdo de capa blanca chuleta partes grasa y magra cruda	159	23	7,43	trazas	n.d.
Carne de cerdo de capa blanca lomo partes grasa y magra crudo	141	24,8	4,57	trazas	n.d.
Carne de cerdo de capa blanca chuleta parte magra cruda	137	22,9	5	trazas	n.d.
Carne de cerdo de capa blanca jamón partes grasa y magra crudo	128	23,1	3,9	trazas	n.d.
Carne de cerdo de capa blanca jamón parte magra crudo	126	24,7	2,95	trazas	n.d.
Carne de cerdo de capa blanca lomo parte magra crudo	123	24,9	2,5	trazas	n.d.

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta picante de carne a la parrilla?

El tiempo total es de 30 min: 15 min de preparación y 15 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta picante de carne a la parrilla?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 8 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta picante de carne a la parrilla?

Además de los 8 ingredientes, la receta menciona: parrilla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.