Receta rápida de arroz pilaf

Name: Receta rápida de arroz pilaf
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Cuisine: Internacional
Ingredients: mantequilla; cereales; hoja de laurel; pimienta negra; especias; pollo; agua; pollo; verdura; pimiento picante

Preparación20 min

Cocción40 min

Total1 h

DificultadFácil

Ingredientes10

Pasos2

Receta rápida de arroz pilaf lleva 10 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 1 h. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara sartén y cazuela.

👌 Sencilla

Antes de empezar

Cómo se cocina

Sartén
Cazuela

Lo que vas a necesitar

Sartén

Ingredientes

Estos son los 10 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Mantequilla
Cereales
Hoja de laurel
Pimienta negra
Especias
Pollo
Agua
Pollo
Verdura
Pimiento picante

Arroz hervido, uno de los ingredientes de receta rápida de arroz pilaf — Wikimedia Commons · Retama · CC BY-SA 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

En una sartén grande, derrita la mantequilla/margarina a fuego medio. Agrega el arroz y la hoja de laurel. Revuelva hasta que el arroz esté transparente pero no dorado. Agregue la pimienta, la mezcla de hierbas y especias, el caldo y el agua. Mezcle bien y lleve todo a ebullición.
Agregue el pollo, sumergiéndolo bajo el agua. Cubra la sartén y reduzca el fuego a bajo. Deje hervir a fuego lento el tiempo que dicte el arroz. Agregue las verduras mixtas en los últimos 10 minutos de cocción. Agrega la salsa picante y revuelve bien.

Arroz con leche, ingrediente de receta rápida de arroz pilaf — Wikimedia Commons · Dtarazona · CC BY-SA 3.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 6 ingredientes reconocidos es de 292 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Arroz hervido	392	7,54	1,66	85,3	1,4
Arroz hinchado para el desayuno enriquecido	387	6,3	0,6	87,7	1,4
Arroz	386	7	0,9	86	0,2
Arroz integral crudo	384	7,5	2,64	81,3	3
Arroz integral hervido	112	2,6	0,9	22,9	1,8
Arroz con leche	92	3,3	1,3	16,4	0,1

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta rápida de arroz pilaf?

El tiempo total es de 1 h: 20 min de preparación y 40 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta rápida de arroz pilaf?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 10 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta rápida de arroz pilaf?

Además de los 10 ingredientes, la receta menciona: sartén.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.