Receta Shwarma De Pollo

Derrita la mantequilla clarificada en una sartén grande a fuego medio alto. Espolvorea un lado de los trozos de pollo con garam masala y coloca el lado sazonado hacia abajo en mantequilla caliente. Espolvoree la parte superior de las piezas de pollo con más garam masala y saltee durante 5 minutos.

Voltee las piezas de pollo, agregue más mantequilla según sea necesario y saltee durante 5 a 10 minutos más, o hasta que el pollo esté completamente cocido y ya no esté rosado por dentro.