Sándwiches De Berenjena Y Pimienta Parmesano Receta
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Tiempo
Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de elaboración: 10 minutos Tiempo de cocinado: 25 minutos
Ingredientes
Berenjena 1 Baguette Francesa Aceitunas Parmesano Pimienta Pimiento Queso De Cabra
Instrucciones
Precaliente el asador del horno.
Coloque la berenjena y el pimiento rojo en una bandeja para hornear mediana y sazone con sal y pimienta. Ase a la parrilla de 5 a 10 minutos, hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.
Corte la baguette por la mitad a lo largo. Unte la mitad inferior con queso de cabra, seguido de tapenade. Cubra con berenjena y pimiento rojo, luego espolvoree con queso parmesano. Cubra con la mitad superior de la baguette. Cortar en 4 piezas. Sirva caliente o frío.
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