Sopa de Patata al Horno V
Sopa de Patata al Horno V lleva 10 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 1 h 15 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara cazuela y batidora y microondas.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Cazuela
- Batidora
- Microondas
Lo que vas a necesitar
- Olla
- Microondas
Ingredientes
Estos son los 10 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Papa
- Mantequilla
- Harina
- Leche
- Sal
- Pimienta negra
- Tocino
- Cebolla verde
- Queso cheddar
- Crema agria
Cómo se prepara, paso a paso
- Pinche las papas con un tenedor y cocine en el microondas, 3 o 4 a la vez, y saque la pulpa (mientras se cocinan las demás).
- En una cacerola grande a fuego medio, derrita la mantequilla. Agregue la harina y cocine alrededor de un minuto. Batir la leche, poco a poco, revolviendo constantemente hasta que espese. Agregue las papas, la sal, la pimienta, 1/3 taza de trocitos de tocino, 2 cucharadas de cebollas verdes y la mayor parte del queso. Cocine hasta que esté completamente caliente. Agregue la crema agria y caliente. Sirva cubierto con el resto del tocino, la cebolla y el queso.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 8 ingredientes reconocidos es de 212 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Sopa de sobre maravilla | 332 | 12,6 | 3,24 | 62 | 2,2 |
| Sopa de sobre sin reconstituir | 320 | 11 | 4,34 | 58,2 | 2,2 |
| Patata frita con aceite sin especificar sin sal | 289 | 3,8 | 17,1 | 30 | 3 |
| Patata prefrita congelada | 269 | 4,1 | 13,5 | 32,8 | 3,5 |
| Patata asada | 205 | 4,29 | 0,1 | 46,1 | 7,9 |
| Patata salteada con aceite girasol | 134 | 1,95 | 7,84 | 14 | 1,47 |
| Patata hervida | 75 | 2,38 | 0,2 | 15,6 | 1,8 |
| Patata cruda | 72 | 2,2 | 0,2 | 15,2 | 1,7 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer sopa de patata al horno v?
El tiempo total es de 1 h 15 min: 15 min de preparación y 1 h de cocinado.
¿Es difícil preparar sopa de patata al horno v?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 10 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.
¿Qué necesito para hacer sopa de patata al horno v?
Además de los 10 ingredientes, la receta menciona: olla, microondas.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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