Receta de Mush de Harina de Maíz

Name: Receta de Mush de Harina de Maíz
Prep time: 5 min
Cook time: 7 min
Total time: 12 min
Ingredients: harina de maíz; agua; sal

Preparación5 min

Cocción7 min

Total12 min

DificultadFácil

Ingredientes3

Pasos2

Receta de Mush de Harina de Maíz lleva 3 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 12 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara sartén y sin cocción.

⏱️ Rápida 🧾 Pocos ingredientes 👌 Sencilla

Antes de empezar

Cómo se cocina

Sartén
Sin cocción

Lo que vas a necesitar

Sartén
Molde

Ingredientes

Estos son los 3 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Harina de maíz
Agua
Sal

Cómo se prepara, paso a paso

Mezcle la harina de maíz, el agua y la sal en una cacerola mediana. Cocine a fuego medio, revolviendo con frecuencia, hasta que la mezcla se espese, aproximadamente de 5 a 7 minutos.
Si se usa como cereal, coloque la papilla en tazones y sirva con leche y azúcar, si lo desea. Si va a freír, vierta la mezcla en un molde para pan y enfríe completamente. Retirar de la sartén, cortar en rodajas y freír en una pequeña cantidad de aceite a fuego medio-alto hasta que se doren por ambos lados. Sirve con la salsa de tu preferencia.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 11 ingredientes reconocidos es de 300 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Harina de soja	410	37,3	23,3	13	17,3
Maíz en mazorca crudo	390	8,4	0,92	85,6	85,5
Harina de cebada	360	10,5	1,6	74,5	10,1
Harina de centeno	358	8,2	1,8	75,9	11,7
Harina de avena	352	15	6,4	57,7	10
Harina de trigo	331	10	trazas	71,5	3,5
Harina de maíz	328	8,29	2,82	66,3	9,42
Harina de trigo integral	320	11,5	2,18	62,6	9
Pan de maíz	313	7,2	10	48,1	2,4
Maíz en mazorca congelado crudo	94	3,2	0,8	18,3	3,8
Harina de avena cocida en agua	46	1,4	0,9	8	0,8

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de mush de harina de maíz?

El tiempo total es de 12 min: 5 min de preparación y 7 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de mush de harina de maíz?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 3 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de mush de harina de maíz?

Además de los 3 ingredientes, la receta menciona: sartén, molde.

Conservación y sobras

Al no llevar cocción, conviene consumirla en el día o, como mucho, al día siguiente, y mantenerla siempre refrigerada hasta el momento de servir.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.