Acelga, Cruda
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Acelga, Cruda, propiedades e Información
Acelga, cruda (por cada 100 g de porción), aporta la totalidad de 89 kJ o lo que es lo mismo, 21.27 Kcal (Kilo Calorías). Por otra parte, alberga en su interior un número de Grasas (lípidos) de 0.2 g.
Si hablamos de las Proteinas, cuenta con una cantidad de 2.1 g.
La cantidad de Carbohidratos que aporta es 2.7 g.
El número de Colesterol que proporciona es 0 mg. Respecto al Hierro, aporta un total de 2.3 mg. Hay que resaltar que la cantidad de Vitamina C es de 35 mg. Es interesante añadir que el número de Vitamina D es de 0 ug.
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¿Engorda?
Según nuestros cálculos, podemos considerar desde punto de vista técnico, que el alimento "Acelga, Cruda" consumido en una porción razonable, es un alimento que NO engorda.
Entre los alimentos con un aporte calórico similar, podemos encontrar: Butifarra, Mermelada de grosella roja o Mermelada de mora entre otros.
¿Cuantas calorías tiene?
"Acelga, Cruda" es un alimento que tiene 21.27 calorias por cada 100 gramos. Es decir, el valor en calorías en función de la cantidad de gramos ingerída sería la siguiente:
1 g = 0 Kcal
10 g = 2 Kcal
100 g = 21 Kcal Referencia
200 g = 43 Kcal
500 g = 106 Kcal
Calculadora:
Calorías (Kcal): -
Beneficios
Bajo en calorías
Aporta Líquidos
Aporta Vitamina A
Aporta Vitamina C
Aporta Calcio
Aporta Hierro
Aporta Potasio
Aporta Fósforo
Recetas con Acelga, Cruda
Información de Acelga, Cruda (por 100 g de porción)
| Proximales | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Alcohol (Etanol) | 0 | g |
| Energía | 89 | kJ |
| Calorías | 21.27 | Kcal |
| Grasa (Lípidos) | 0.2 | g |
| Proteinas | 2.1 | g |
| Agua (Humedad) | 94.4 | g |
| Hidratos de Carbono | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Fibra dietética | 1 | g |
| Carbohidratos | 2.7 | g |
| Grasas | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Colesterol | 0 | mg |
| Ácido graso 22:6 n-3 (Ácido Docosahexaenóico) | NA | g |
| Ácido graso 20:5 (Ácido eicosapentaenóico) | NA | g |
| Ácido graso 12:0 (Láurico) | NA | g |
| Ácido graso 14:0 (Ácido mirístico) | NA | g |
| Ácido graso 16:0 (Ácido palmítico) | NA | g |
| Ácido graso 18:0 (Ácido esteárico) | NA | g |
| Áido graso 18:1 n-9 cis (Ácido oléico) | NA | g |
| Ácido graso 18:2 | NA | g |
| Ácido graso 18:3 | NA | g |
| Ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) | NA | g |
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | TR | g |
| Ácidos grasos, poliinsaturados totales | TR | g |
| Ácidos grasos saturados totales | TR | g |
| Vitaminas | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Vitamina A(retinol, retinos y carotenoides) | 183 | ug |
| Vitamina D | 0 | ug |
| Viamina E (alfa tocoferol, vitámeros E) | 0.03 | mg |
| Folato | 22 | ug |
| Niacina | 0.4 | mg |
| Riboflavina | 0.13 | mg |
| Tiamina | 0.07 | mg |
| Vitamina B-12 | 0 | ug |
| Vitamina B-6 | 0.1 | mg |
| Vitamina C (ácido ascórbico) | 35 | mg |
| Minerales | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Calcio | 80 | mg |
| Hierro | 2.3 | mg |
| Potasio | 378 | mg |
| Magnesio | 81 | mg |
| Sódio | 170 | mg |
| Fósforo | 43 | mg |
| Ioduro | 1 | ug |
| Selenio | 0.3 | ug |
| Zinc | 0.2 | mg |
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