Pastel American Beauty con receta de glaseado de Deanna
Pastel American Beauty con receta de glaseado de Deanna lleva 15 ingredientes y se resuelve en 5 pasos, con un tiempo total de 1 h 18 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y cazuela y batidora.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Cazuela
- Batidora
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Molde
Temperatura
175 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 15 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Harina
- Azúcar blanca
- Cacao en polvo
- Polvo de hornear
- Bicarbonato de sodio
- Suero de leche
- Mantequilla
- Huevo
- Vainilla
- Remolacha
- Leche
- Harina
- Azúcar blanca
- Mantequilla
- Manteca vegetal
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine un molde de 9x13 pulgadas.
- En un tazón grande, mezcle 1 3/4 taza de harina, 1 1/2 azúcar, cacao, polvo de hornear y soda.
- Bate el suero de leche, 1/2 taza de mantequilla, huevos, y vainilla. Agregue las remolachas ralladas y vierta la masa en el molde para pasteles.
- Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 45 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio.
- Para el glaseado: combine la leche y 5 cucharadas de harina en una cacerola pequeña, caliente hasta que hierva. Revuelva constantemente durante 2 a 3 minutos. Agregue 1 taza de azúcar, 1/3 taza de mantequilla y manteca vegetal. Enfriar la mezcla resultante a temperatura ambiente y batir durante 10 a 12 minutos hasta que esté suave y esponjosa. Extender sobre el pastel enfriado. Este glaseado también es excelente en un pastel de especias o compota de manzana.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 4 ingredientes reconocidos es de 397 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Pastel de chocolate | 438 | 5,19 | 27,9 | 41,8 | 1,84 |
| Pastel | 400 | 5,2 | 20,2 | 49,2 | 1,2 |
| Pastel de manzana | 382 | 3,5 | 15,2 | 57,4 | 2,1 |
| Pastel con fruta confitada | 367 | 5,1 | 13 | 57 | 1 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer pastel american beauty con receta de glaseado de deanna?
El tiempo total es de 1 h 18 min: 30 min de preparación y 48 min de cocinado.
¿Es difícil preparar pastel american beauty con receta de glaseado de deanna?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 15 ingredientes y se resuelve en 5 pasos.
¿Qué necesito para hacer pastel american beauty con receta de glaseado de deanna?
Además de los 15 ingredientes, la receta menciona: horno, molde.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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