Pastel de bollo de miel I Receta

'Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).

En un tazón grande, combine la mezcla para pastel, el aceite, los huevos y la crema agria. Revuelva a mano aproximadamente 50 veces, o hasta que desaparezcan la mayoría de los grumos grandes. Vierta la mitad de la masa en una fuente para hornear de vidrio de 9x13 pulgadas sin engrasar. Combine el azúcar moreno y la canela, y espolvoree sobre la masa en el molde para pasteles. Vierta la otra mitad de la masa en el molde para pasteles, cubriendo el azúcar moreno y la canela. Gira el pastel con un cuchillo para mantequilla o un cuchillo para glaseado hasta que parezca un bollo de miel (o cualquier diseño que quieras hacer).

Hornea en horno precalentado durante 40 minutos, o hasta que salga un palillo insertado en el centro del pastel. limpio. Frost pastel mientras todavía está bastante caliente. Sirva tibio.

Para hacer el glaseado: en un tazón pequeño, mezcle el azúcar glas, la leche y la vainilla hasta que quede suave.*