Pastel De Gasa De Calabaza III Receta
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Tiempo
Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de elaboración: 10 minutos Tiempo de cocinado: 1 hora 30 minutos
Ingredientes
Gelatina Leche Huevo Avena Canela Azúcar Moreno Jengibre Sal Azúcar Blanca Calabaza Nata Canela Maza Huevo Mantequilla Azúcar Moreno
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). En un tazón grande, combine la avena, 1/3 taza de azúcar morena, 3/4 cucharadita de canela y mantequilla. Presione en un molde para pastel de 9 pulgadas. Coloque un molde para pastel de 8 pulgadas encima y hornee durante 8 minutos. Retire el plato superior y déjelo enfriar.
En una cacerola, combine la gelatina, 2/3 taza de azúcar morena, sal, 1/2 cucharadita de canela, jengibre y macis. Agregue las yemas de huevo y la leche. Llevar a ebullición y cocinar, revolviendo constantemente, durante 1 minuto. Retire del fuego y agregue el puré de calabaza. Enfría hasta que esté firme.
En un tazón grande de vidrio o de metal, bate las claras de huevo hasta que estén espumosas. Agregue gradualmente la crema de tártaro y 1/3 taza de azúcar blanca, sin dejar de batir hasta que se formen picos rígidos. Incorporar a la mezcla de calabaza. Vierta el relleno en la masa de pastel. Enfríe en el refrigerador hasta que esté listo para servir.
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Darwin Salip Sorondo
Quisiera conocer el precio aproximado de la Pastel de gasa de calabaza III Receta.