Pastel De Zanahoria Y Piña I Receta
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Tiempo
Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de elaboración: 45 minutos Tiempo de cocinado: 1 hora 15 minutos
Ingredientes
Huevo Harina Nuez Aceite Vegetal Piña Sal Vainilla Queso Crema Zanahoria Levadura En Polvo Azúcar Blanca Bicarbonato De Sodio Coco Azúcar Mantequilla
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y enharina un molde de 9x13 pulgadas.
Mezcla la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear, la sal y la canela. Haz un pozo en el centro y agrega el azúcar, el aceite, los huevos y la vainilla. Mezclar con una cuchara de madera hasta que quede suave. Agregue las zanahorias, el coco, las nueces y la piña.
Vierta en un molde de 9x13 pulgadas. Hornee a 350 grados durante unos 45 minutos. No se asuste, el centro se hundirá un poco. Deje enfriar.
Para hacer el glaseado: Bate la mantequilla y el queso crema hasta que quede suave. Agregue el azúcar impalpable y bata hasta que esté cremoso.*
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Jerald Virumbrales Pasamar
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