Pollo A La King III Receta
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Tiempo
Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de elaboración: 20 minutos Tiempo de cocinado: 30 minutos
Ingredientes
Harina Pimiento Huevo Pimienta Crema Agria Jerez Champiñones Pollo Mantequilla Caldo De Pollo
Instrucciones
Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio alto. Saltee el pimiento y los champiñones hasta que estén tiernos, luego agregue el caldo y la harina y cocine, revolviendo, hasta que espese. Agregue el pollo, caliente y retire del fuego.
En un tazón pequeño combine la crema agria, las yemas de huevo, el pimiento, el jerez, la sal y la pimienta y mezcle. Agregue esta mezcla a la mezcla de pollo en la sartén y caliente bien, revolviendo. Servir caliente.
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