Pollo hawaiano I Receta

Coloque las mitades de pechuga de pollo en un plato con 1 1/2 tazas de salsa teriyaki. Cubra y refrigere durante 8 horas o toda la noche.

Precaliente una parrilla a fuego alto.

Engrase ligeramente la rejilla de la parrilla. Coloque las pechugas de pollo en la parrilla y deseche la marinada. Cocine durante 8 minutos por lado, o hasta que los jugos salgan claros. Pincelar con la salsa teriyaki restante durante los últimos 5 minutos. Cuando esté casi listo, coloque un anillo de piña encima de cada pechuga y cepille con mantequilla derretida.

En una cacerola pequeña a fuego medio, mezcle el azúcar morena, la salsa de soya, el jugo de piña y la salsa Worcestershire. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el azúcar se disuelva. ¡Sirva con pollo para mojar!