Receta De Aderezo De Lechugas Mixtas Con Nuez Y Cebolla Asada
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Tiempo
Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de elaboración: 1 hora Tiempo de cocinado: 1 hora 40 minutos
Ingredientes
Azúcar Blanca Nuez Cebolla Aceituna Caldo De Pollo Cebolla Vinagre Ensalada
Instrucciones
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
Coloque las cebollas con el lado cortado hacia abajo en una bandeja para hornear. Rociar con 2 cucharadas de aceite y espolvorear con azúcar. Hornee por 30 minutos. Voltee las cebollas y hornee hasta que estén doradas y caramelizadas, unos 30 minutos más. Deje enfriar.
Coloque las cebollas en el procesador de alimentos, agregue el aceite restante, el caldo y el vinagre. Haga puré hasta que quede suave y espeso. Condimentar con sal y pimienta. Cubra y refrigere hasta que se enfríe.
En una ensaladera grande, combine las verduras, 1/2 taza de nueces y la mitad de la cebolla roja. Agregue suficiente aderezo para cubrir las verduras, mezcle bien. Espolvorea con las nueces restantes y la cebolla roja y sirve.
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