Receta de barras de avellana
Receta de barras de avellana lleva 10 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 35 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y batidora.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Sartén
- Batidora
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Sartén
- Molde
Temperatura
190 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 10 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Harina
- Avellana
- Polvo para hornear
- Canela
- Nuez moscada
- Sal
- Clavo
- Manteca vegetal
- Azúcar
- Limón
Cómo se prepara, paso a paso
- Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
- Mezcla la harina, las avellanas, el polvo para hornear, las especias y la sal. En un tazón grande, bata la manteca vegetal y el azúcar en polvo. Batir la ralladura de limón. Agregue gradualmente los ingredientes secos. Presione la masa en un molde para hornear cuadrado de 9 pulgadas sin engrasar.
- Hornee durante 18 a 20 minutos, hasta que la parte superior esté dorada. Dejar enfriar en la sartén o sobre una rejilla.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 5 ingredientes reconocidos es de 546 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Avellana | 653 | 12 | 56,3 | 10,5 | 8,22 |
| Avellana cruda con cáscara | 636 | 12 | 61,6 | 10,5 | 8,22 |
| Barra de chocolate tipo "Kit-kat" | 499 | 6,5 | 24,5 | 63 | 1,3 |
| Barra chocolate tipo "bounty" | 490 | 4,6 | 26,6 | 58 | 3,5 |
| Barra de chocolate tipo "Mars" | 454 | 5,6 | 18,5 | 65,9 | 0,6 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de barras de avellana?
El tiempo total es de 35 min: 15 min de preparación y 20 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de barras de avellana?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 10 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de barras de avellana?
Además de los 10 ingredientes, la receta menciona: horno, sartén, molde.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 190 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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