Receta De Caldo De Res (sopa De Carne)
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Tiempo
Tiempo de preparación: X Tiempo de elaboración: X Tiempo de cocinado: X
Ingredientes
Sal Tomate Zanahoria Ajo Cebolla Cilantro Jugo De Lima Repollo Comino Pierna De Res
Instrucciones
En una olla grande a fuego lento combine la carne, el tomate, las papas, la cebolla, las zanahorias, el repollo, el ajo, 5 cucharaditas de cilantro, la sal y el comino. Agregue agua hasta cubrir y revuelva bien. Cubra y cocine a fuego lento durante 2 horas.
Retire la tapa, revuelva y cocine a fuego lento durante otra hora sin la tapa. Servir caliente. Justo antes de comer, exprima el jugo de lima fresco al gusto y espolvoree con el cilantro restante.
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Donatello Quindos Ponso
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