Receta de cerdo con arándanos rojos en olla de cocción lenta

Name: Receta de cerdo con arándanos rojos en olla de cocción lenta
Prep time: 10 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 10 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: salsa de arándanos; aderezo para ensaladas; cebolla; asado

Preparación10 min

Cocción4 h

Total4 h 10 min

DificultadFácil

Ingredientes4

Pasos2

Receta de cerdo con arándanos rojos en olla de cocción lenta lleva 4 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 4 h 10 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara cazuela.

🧾 Pocos ingredientes 👌 Sencilla 🕰️ De fin de semana

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Cazuela

Lo que vas a necesitar

Olla

Ingredientes

Estos son los 4 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Salsa de arándanos
Aderezo para ensaladas
Cebolla
Asado

Cerdo costilla crudo, uno de los ingredientes de receta de cerdo con arándanos rojos en olla de cocción lenta — Wikimedia Commons · comakut · CC BY-SA 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

En un tazón mediano, mezcle la salsa de arándanos, el aderezo para ensaladas y la cebolla. Coloque la carne de cerdo en una olla de cocción lenta y cubra con la mezcla de salsa.
Cubra y cocine a temperatura alta durante 4 horas o a temperatura baja durante 8 horas. La carne de puerco está lista cuando la temperatura interna alcanza los 63 grados C (145 grados F).

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 10 ingredientes reconocidos es de 214 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Cerdo panceta cruda	465	12,5	46,6	0,5	0
Cerdo costilla crudo	278	17,1	23,6	0	0
Cerdo parte sin especificar	271	16,6	23	0	0
Cerdo lomo asado	236	27	14,3	0	0
Cerdo pierna cruda con grasa separable	212	19	15,2	0	0
Cerdo chuleta crudo	210	19	15	0	0
Cerdo solomillo asado	159	28,8	4,7	0	0
Cerdo lomo crudo	152	18	8,9	0	0
Cerdo solomillo crudo	130	21	5,1	0	0
Arandano	32	0,625	0,6	6,05	4,9

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de cerdo con arándanos rojos en olla de cocción lenta?

El tiempo total es de 4 h 10 min: 10 min de preparación y 4 h de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de cerdo con arándanos rojos en olla de cocción lenta?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 4 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de cerdo con arándanos rojos en olla de cocción lenta?

Además de los 4 ingredientes, la receta menciona: olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.