Galletas De Mantequilla I Receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Derrita la mantequilla a fuego lento. Retire del fuego y agregue 2 tazas de harina y el azúcar. Batir los huevos uno a la vez hasta que estén bien mezclados. Mezcle lentamente las 2 tazas restantes de harina.

Extienda la masa sobre una superficie enharinada hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada. Corta las galletas con cortadores de galletas y colócalas a 1 1/2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear.

Hornea en horno precalentado hasta que las galletas estén ligeramente doradas en los bordes, de 12 a 15 minutos (dependiendo de su tamaño).