Receta de chuletas de patata y pan

Name: Receta de chuletas de patata y pan
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: patata; pan; huevo; sal; pimienta; pimienta; cilantro; pan; aceite vegetal

Preparación25 min

Cocción15 min

Total40 min

DificultadMedia

Ingredientes9

Pasos3

Receta de chuletas de patata y pan lleva 9 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 40 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara sartén y cazuela y reposo en frío.

👌 Sencilla

Antes de empezar

Cómo se cocina

Sartén
Cazuela
Reposo en frío

Lo que vas a necesitar

Sartén
Olla

Ingredientes

Estos son los 9 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Patata
Pan
Huevo
Sal
Pimienta
Pimienta
Cilantro
Pan
Aceite vegetal

Patata prefrita congelada, uno de los ingredientes de receta de chuletas de patata y pan — Wikimedia Commons · Keith Weller, Source. · Public domain

Cómo se prepara, paso a paso

Pon a hervir una olla grande de agua con sal. Agregue las papas y cocine hasta que estén tiernas pero aún firmes, aproximadamente 15 minutos. Escurra y enfríe.
Pure las papas y los cubos de pan en un tazón grande. Mezcle el huevo, la sal, la cayena, el jalapeño y el cilantro. Forme hamburguesas con la mezcla de papas y cúbralas con pan rallado.
Caliente el aceite en una sartén grande de lados altos hasta que casi humee. Deslice con cuidado las chuletas en el aceite. Cocine, volteando una vez, hasta que estén doradas por ambos lados. Retirar del fuego y escurrir. Servir tibio.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 6 ingredientes reconocidos es de 174 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Patata frita con aceite sin especificar sin sal	289	3,8	17,1	30	3
Patata prefrita congelada	269	4,1	13,5	32,8	3,5
Patata asada	205	4,29	0,1	46,1	7,9
Patata salteada con aceite girasol	134	1,95	7,84	14	1,47
Patata hervida	75	2,38	0,2	15,6	1,8
Patata cruda	72	2,2	0,2	15,2	1,7

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de chuletas de patata y pan?

El tiempo total es de 40 min: 25 min de preparación y 15 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de chuletas de patata y pan?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 9 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de chuletas de patata y pan?

Además de los 9 ingredientes, la receta menciona: sartén, olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.