'La maravillosa receta de pastel de queso marmolado de Amy'

Name: 'La maravillosa receta de pastel de queso marmolado de Amy'
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Ingredients: chocolate; mantequilla; chocolate; queso crema; azúcar blanca; vainilla; huevo

Preparación20 min

Cocción50 min

Total1 h 10 min

DificultadMedia

Ingredientes7

Pasos4

'La maravillosa receta de pastel de queso marmolado de Amy' lleva 7 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 1 h 10 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y sin cocción y batidora y microondas.

🔥 Al horno

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno
Sartén
Sin cocción
Batidora
Microondas

Lo que vas a necesitar

Horno
Molde
Microondas

Temperatura

165 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 7 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Chocolate
Mantequilla
Chocolate
Queso crema
Azúcar blanca
Vainilla
Huevo

Cómo se prepara, paso a paso

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). En un tazón mediano, combine las migas de galleta Graham y la mantequilla. Mezcle bien y presione en el fondo de un molde desmontable de 9 pulgadas. Llevar al horno precalentado por 10 minutos. En un recipiente apto para microondas, calienta el chocolate en el microondas hasta que se derrita. Revuelva ocasionalmente hasta que el chocolate esté suave.
En un tazón grande, bata el queso crema ablandado, el azúcar y la vainilla hasta que quede cremoso y suave. Mezcle los huevos uno a la vez. Retira 1 taza de la mezcla de queso crema y combínala con el chocolate derretido.
Unta la masa en la masa. Deje caer la mezcla de chocolate al azar sobre la parte superior. Con la punta de un cuchillo, agite la masa para crear un efecto de mármol.
Hornee en el horno precalentado durante 30 a 35 minutos, o hasta que el centro esté firme. Enfríe a temperatura ambiente, luego refrigere por 3 horas o toda la noche antes de servir.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 461 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Queso tupí	607	19,2	59,8	trazas	0
Queso Zamorano	482	26,8	42,2	trazas	0
Queso afuega'l pitu	467	26,8	40,6	trazas	0
Queso manchego en aceite	465	26,5	40,5	trazas	0
Queso cabra curado	462	27,6	39,6	trazas	0
Queso Castellano	457	26	39,8	trazas	0
Queso curado genérico	448	35,8	34	0,51	0
Queso San Simón	441	26,2	37,9	trazas	0
Queso de murcia al vino	438	23,2	38,9	trazas	0
Pastel de chocolate	438	5,19	27,9	41,8	1,84
Queso de Castilla-La Mancha oveja vaca y cabra	411	23,5	35,7	trazas	0
Queso serrat	409	23,1	35,6	trazas	0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer 'la maravillosa receta de pastel de queso marmolado de amy'?

El tiempo total es de 1 h 10 min: 20 min de preparación y 50 min de cocinado.

¿Es difícil preparar 'la maravillosa receta de pastel de queso marmolado de amy'?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 7 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

¿Qué necesito para hacer 'la maravillosa receta de pastel de queso marmolado de amy'?

Además de los 7 ingredientes, la receta menciona: horno, molde, microondas.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 165 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.