Receta de ensalada de pollo asiática

Name: Receta de ensalada de pollo asiática
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: azúcar moreno; salsa de soja; aceite de sésamo; aceite vegetal; vinagre de arroz; fideos; lechuga; pollo; cebolla verde; sésamo

Preparación15 min

Cocción20 min

Total35 min

DificultadMedia

Ingredientes10

Pasos3

Receta de ensalada de pollo asiática lleva 10 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 35 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara sartén y cazuela.

👌 Sencilla

Antes de empezar

Cómo se cocina

Sartén
Cazuela

Lo que vas a necesitar

Sartén
Olla

Ingredientes

Estos son los 10 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Azúcar moreno
Salsa de soja
Aceite de sésamo
Aceite vegetal
Vinagre de arroz
Fideos
Lechuga
Pollo
Cebolla verde
Sésamo

Pollo ala con piel cruda, uno de los ingredientes de receta de ensalada de pollo asiática — Wikimedia Commons · Victor Muñoz · CC BY-SA 4.0

Cómo se prepara, paso a paso

Prepare el aderezo con 30 minutos de anticipación combinando el azúcar moreno, la salsa de soya, el aceite de sésamo, el aceite para ensaladas y el vinagre de arroz en una jarra para aderezo para ensaladas.
Para preparar los fideos de arroz chinos, caliente una sartén con unas cucharadas de aceite y rompa un poco de los fideos y agréguelos a la sartén y fríalos. Se hincharán en la sartén, así que solo agregue unos pocos a la vez. Cuando comiencen a hincharse, retírelos y escúrralos en toallas de papel. Asegúrese de cocinar el tiempo suficiente, ya que los fideos poco cocidos serán como comer agujas. Una vez cocidos, agréguelos a la mezcla de ensalada.
En un tazón grande combine la lechuga iceberg, el pollo cocido y desmenuzado, las cebollas verdes y las semillas de sésamo tostadas. Deje enfriar unos 10 minutos, y justo antes de servir agregue los fideos de arroz cocidos. Sirva en ensaladeras y ofrezca el aderezo en un recipiente vertible para que su familia pueda agregar tanto aderezo como desee. También puede verter el aderezo sobre la ensalada, revolver y servir de inmediato.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 164 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Pollo empanado frito	227	17,6	15,1	5,34	0,26
Pollo muslo con piel asado	226	26,3	13,5	0	0
Pollo ala con piel cruda	216	18,3	16	0	0
Pollo frito	202	17,1	14,6	0,74	0,02
Pollo entero con piel asado	177	32,6	5	0	0
Pollo entero con piel crudo	167	20,9	9,25	0	0
Pollo parte sin especificar	166	19,9	9,6	0	0
Pollo pechuga plancha	145	22,2	6,2	0	0
Pollo fiambre	140	19,9	5,6	2,3	0
Pollo muslo con piel crudo	109	19,5	3,4	trazas	0
Pollo pechuga con piel crudo	104	23,1	1,2	0	0
Pollo fiambre bajo en grasa	87	18,3	0,6	1,7	0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de ensalada de pollo asiática?

El tiempo total es de 35 min: 15 min de preparación y 20 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de ensalada de pollo asiática?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 10 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de ensalada de pollo asiática?

Además de los 10 ingredientes, la receta menciona: sartén, olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.