Receta De Estofado De Carne De Cocción Lenta
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Tiempo
Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de elaboración: X Tiempo de cocinado: 9 h 20 min
Ingredientes
Pimienta Tomate Salsa Inglesa Tomate Ternera Cebolla Zanahoria Hierba Patata
Instrucciones
La noche anterior, corte las papas y las zanahorias y corte las cebollas. Coloque todas las verduras en un recipiente de plástico lleno de agua durante la noche.
También la noche anterior, marine la carne guisada con salsa Worcestershire y condimento de hierbas en una bolsa de plástico. Coloque en el refrigerador.
Por la mañana, coloque la carne cruda en el fondo de su olla de cocción lenta. Escurra las verduras y viértalas encima de la carne. Vierta los tomates guisados y el jugo de tomate. Si le gusta su guiso un poco picante, agregue uno o dos chiles jalapeños picados.
Encienda la olla de cocción lenta a temperatura alta durante 1 hora. Luego, configure su olla de cocción lenta a temperatura baja durante 6-8 horas. La carne se cocinará por completo y quedará muy tierna.
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