Receta de Galletas de Semillas de Sésamo III
Receta de Galletas de Semillas de Sésamo III lleva 11 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 35 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Bandeja de horno
Temperatura
190 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 11 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Harina
- Azúcar blanca
- Polvo para hornear
- Sal
- Mantequilla
- Manteca vegetal
- Huevo
- Leche
- Vainilla
- Leche
- Sésamo
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase las bandejas para hornear galletas.
- En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal. Mezcle la mantequilla y la manteca vegetal hasta que la mezcla parezca harina gruesa. Haz un pozo en el centro y agrega los huevos, 1/4 taza de leche y la vainilla. Mezclar hasta que se forme una masa suave. Divide la masa en 4 piezas. Enrolle cada pieza en una serpiente larga de 1/2 pulgada de diámetro. Corte las serpientes en trozos de 2 pulgadas. Sumerja cada pieza en la leche restante, luego pásela por las semillas de sésamo. Coloque 1 pulgada de distancia en las bandejas para hornear preparadas.
- Hornee durante 20 a 25 minutos en el horno precalentado, o hasta que estén doradas. Retire de las bandejas para hornear galletas para enfriar en rejillas de alambre.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 488 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Semilla de lino | 564 | 18,3 | 42,2 | 28,9 | 27,3 |
| Sésamo semilla | 560 | 19 | 50 | 10 | 11 |
| Galleta cubierta de chocolate | 541 | 5,7 | 27,6 | 67,4 | 2,9 |
| Galleta tipo "digestiva" con chocolate | 511 | 6,8 | 24,1 | 66,5 | 3,1 |
| Galletas con chocolate tipo "cookies" | 489 | 6,2 | 22,9 | 64,3 | 1,8 |
| Galletas de mantequilla | 482 | 7 | 20 | 68 | 1,6 |
| Galleta genérico | 481 | 6,76 | 21,8 | 64,3 | 3,21 |
| Galletas saladas con queso | 480 | 11,8 | 26,3 | 49,1 | 3,1 |
| Galletas tipo maria | 477 | 7,08 | 19 | 69 | 3,1 |
| Galleta tipo "Digestiva" | 466 | 6,3 | 20,8 | 63,2 | 4,6 |
| Galleta salada | 408 | 9,4 | 10 | 69,2 | 3,2 |
| Galletas integrales | 402 | 10 | 21,2 | 42,9 | 12,5 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de galletas de semillas de sésamo iii?
El tiempo total es de 35 min: 10 min de preparación y 20 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de galletas de semillas de sésamo iii?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 11 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de galletas de semillas de sésamo iii?
Además de los 11 ingredientes, la receta menciona: horno, bandeja de horno.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 190 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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