Receta de lasaña de espinacas II

Name: Receta de lasaña de espinacas II
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 35 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: espagueti; tomate; salsa de tomate; agua; huevo; ricotta; sal; espinacas; queso parmesano; mozzarella; lasaña

Preparación35 min

Cocción1 h

Total1 h 35 min

DificultadMedia

Ingredientes11

Pasos5

Receta de lasaña de espinacas II lleva 11 ingredientes y se resuelve en 5 pasos, con un tiempo total de 1 h 35 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y batidora.

🔥 Al horno

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno
Batidora

Lo que vas a necesitar

Horno

Temperatura

175 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 11 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Espagueti
Tomate
Salsa de tomate
Agua
Huevo
Ricotta
Sal
Espinacas
Queso parmesano
Mozzarella
Lasaña

Lasaña, uno de los ingredientes de receta de lasaña de espinacas ii — Wikimedia Commons · Jon Sullivan · Public domain

Cómo se prepara, paso a paso

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente una fuente para hornear de 13x9 pulgadas.
En una cacerola mediana, combine la mezcla de salsa de espagueti, la salsa de tomate, la pasta de tomate y el agua. Lleve a ebullición a fuego medio, luego retire del fuego y deje enfriar.
En un tazón mediano, bata los huevos y combínelos con la ricota o requesón, la sal, las espinacas y 1/4 taza de queso parmesano.
Extienda media taza de mezcla de salsa de tomate en la fuente para hornear preparada. Coloque la mitad de los fideos crudos sobre la salsa, unte con la mitad de la mezcla de espinacas, la mitad del queso mozzarella y la mitad de la salsa de tomate. Repita las capas, usando los ingredientes restantes. Cubra con el queso parmesano restante.
Cubra el plato de forma segura con papel de aluminio y hornee en el horno precalentado durante 1 hora. Deje reposar 10 minutos antes de cortar y servir.

Piña en almíbar, ingrediente de receta de lasaña de espinacas ii — Wikimedia Commons · jonathan de Almeida · CC BY-SA 3.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 7 ingredientes reconocidos es de 51 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Lasaña	137	6,3	7,9	10,3	0,8
Piña en almíbar	65	0,375	0,11	15,4	0,82
Piña enlatada en su jugo	49	0,3	trazas	11,8	0,8
Piña	49	0,5	trazas	11,5	1,2
Espinaca picada congelada cruda	22	2,71	0,8	1	2,9
Espinaca hervida	22	2,39	0,49	1,94	1,84
Espinaca en conserva	15	2,2	0,4	0,52	6,3

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de lasaña de espinacas ii?

El tiempo total es de 1 h 35 min: 35 min de preparación y 1 h de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de lasaña de espinacas ii?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 11 ingredientes y se resuelve en 5 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de lasaña de espinacas ii?

Además de los 11 ingredientes, la receta menciona: horno.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.