Receta de obleas de crema
Receta de obleas de crema lleva 8 ingredientes y se resuelve en 5 pasos, con un tiempo total de 1 h 30 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y reposo en frío.
Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Sartén
- Reposo en frío
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Bandeja de horno
- Tamiz
Temperatura
190 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 8 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Mantequilla
- Crema
- Harina
- Azúcar
- Mantequilla
- Azúcar
- Huevo
- Vainilla
Cómo se prepara, paso a paso
- 'Mezcle bien la harina y 1 taza de mantequilla o margarina. Agregue la crema batida y mezcle bien. Enfríe 1 hora.
- Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
- Extienda la masa con un grosor de 1/8 de pulgada sobre una tabla ligeramente enharinada. Cortar en rondas de 1 1/2 pulgada. Transfiera a papel encerado muy espolvoreado con azúcar, volteando para cubrir ambos lados. Coloque en una bandeja para hornear sin engrasar. Pinchar en 4 lugares con un tenedor. Hornee de 7 a 9 minutos o hasta que esté ligeramente inflado. Coloque dos galletas enfriadas junto con el relleno.
- Para hacer el relleno: mezcle 1/4 taza de mantequilla blanda, 3/4 taza de azúcar glas tamizada, 1 yema de huevo y 1 cucharadita. vainilla. Si lo desea, tíñalo con colorante para alimentos.
- '
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 10 ingredientes reconocidos es de 232 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Crema de cacahuete | 600 | 25,5 | 50,9 | 11,2 | 7 |
| Crema de chocolate con avellanas | 541 | 5,4 | 33 | 56 | 1,1 |
| Crema de almendras | 378 | 4,6 | 13,2 | 59,7 | 0,5 |
| Crema pastelera | 158 | 4,9 | 5,37 | 22,3 | 0,3 |
| Crema de vainilla y mousse de chocolate | 131 | 4 | 6,5 | 22,5 | trazas |
| Crema de coco | 124 | 2,9 | 3,5 | 19,1 | 0,01 |
| Crema inglesa | 123 | 5,5 | 5,93 | 11,9 | 0 |
| Crema catalana | 104 | 3,7 | 2,9 | 15,5 | trazas |
| Crema de chocolate y nata | 86 | 3,9 | 3,4 | 9,9 | 0,5 |
| Crema de chocolate baja en calorías | 75 | 3,6 | 3,4 | 13,9 | 0,4 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de obleas de crema?
El tiempo total es de 1 h 30 min: 30 min de preparación y 1 h de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.
¿Es difícil preparar receta de obleas de crema?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 8 ingredientes y se resuelve en 5 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de obleas de crema?
Además de los 8 ingredientes, la receta menciona: horno, bandeja de horno, tamiz.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 190 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
Comentarios
Todavía no hay comentarios sobre Receta de obleas de crema. Puedes ser el primero.
Otras recetas
Ver todas
Receta de pollo al horno con hierbas crujientes
1 h
Receta de adobo de pollo y pavo
45 min
Receta de bolas de carne falsa
40 min
Receta de salsa BLT
25 min
Receta de barras de avena con caramelo
55 min
Receta de tarta de pretzel
2 h
Receta de pastel de ron y pasas
1 h 25 min
Receta de panecillos mantecosos para la cena
50 min