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Receta de panqueques de yogur de manzana

Receta de panqueques de yogur de manzana

Preparación15 min
Cocción10 min
Total25 min
DificultadMedia
Ingredientes10
Pasos2

Receta de panqueques de yogur de manzana lleva 10 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 25 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y parrilla.

⏱️ Rápida 👌 Sencilla 🔥 Al horno

Antes de empezar

Cómo se cocina

  • Horno
  • Sartén
  • Parrilla

Lo que vas a necesitar

  • Sartén

Ingredientes

Estos son los 10 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

  • Huevo
  • Leche
  • Yogur
  • Aceite vegetal
  • Harina
  • Levadura en polvo
  • Bicarbonato de sodio
  • Sal
  • Canela
  • Manzana
Yogur griego, uno de los ingredientes de receta de panqueques de yogur de manzana
Wikimedia Commons · 鹧鸪天 · CC BY-SA 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

  1. En un tazón grande, mezcle los huevos, la leche, el yogur y el aceite hasta que estén bien mezclados. Combine la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela, revuelva en la mezcla de leche hasta que quede suave. Dobla la manzana picada.
  2. Calienta una plancha o sartén ligeramente engrasada a fuego medio alto. Vierta o saque la masa en la plancha, usando aproximadamente 1/4 de taza para cada pastel. Cocine hasta que se formen burbujas en los pasteles y los fondos estén dorados. Voltee y cocine del otro lado. Sirva tibio con almíbar o mermelada.
Yogur entero con fresas, ingrediente de receta de panqueques de yogur de manzana
Wikimedia Commons · Vouliagmeni · CC BY-SA 4.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 121 kcal por 100 g.

Ingrediente kcal Proteínas Grasas Hidratos Fibra
Yogur enriquecido sabor sin especificar 197 3,7 3,6 37 0
Yogur griego 138 6,4 10,2 5,4 0
Yogur enriquecido con frutas 122 2,6 2,9 21 0,16
Yogur entero con fresas 120 2,7 2,5 21,4 0,4
Yogur líquido entero sabor fresa 115 5,4 3,4 15,6 0
Yogur líquido entero sabor fresa y plátano 115 5,4 3,4 15,6 0
Yogur líquido entero sabor frutas del bosque 115 5,4 3,4 15,6 0
Yogur líquido entero sabor piña y coco 115 5,4 3,4 15,6 0
Yogur líquido entero con cereales 114 2,9 2 20,8 0
Yogur desnatado sabor vainilla 107 5,3 1,8 17,1 0
Yogur enriquecido natural azucarado 99 3,1 3,6 13,5 0
Yogur entero con cereales y fresas 91 3,5 3,3 11,8 0,5

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de panqueques de yogur de manzana?

El tiempo total es de 25 min: 15 min de preparación y 10 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de panqueques de yogur de manzana?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 10 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de panqueques de yogur de manzana?

Además de los 10 ingredientes, la receta menciona: sartén.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.

Comentarios

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