Receta de pastel Brickle de mantequilla

Name: Receta de pastel Brickle de mantequilla
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 5 min
Ingredients: harina; azúcar blanca; polvo para hornear; sal; leche; manteca vegetal; vainilla; huevo; mantequilla; azúcar; leche; agua; vainilla

Preparación40 min

Cocción25 min

Total1 h 5 min

DificultadMedia

Ingredientes13

Pasos5

Receta de pastel Brickle de mantequilla lleva 13 ingredientes y se resuelve en 5 pasos, con un tiempo total de 1 h 5 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y batidora.

🔥 Al horno

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno
Sartén
Batidora

Lo que vas a necesitar

Horno
Molde
Tamiz

Temperatura

175 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 13 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Harina
Azúcar blanca
Polvo para hornear
Sal
Leche
Manteca vegetal
Vainilla
Huevo
Mantequilla
Azúcar
Leche
Agua
Vainilla

Cómo se prepara, paso a paso

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y enharina un molde de 13x9 pulgadas.
Tamiza la harina, el azúcar blanca, el polvo para hornear y la sal. Mezcle la manteca, la leche y la vainilla. Batir hasta que esté bien combinado. Añadir las claras de huevo y batir durante 2 minutos. Vierta la masa en el molde preparado.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 20 a 25 minutos. Dejar enfriar y luego hielo.
Para hacer glaseado: Derrita la mantequilla en una cacerola hasta que comience a dorarse. Retire del fuego y agregue el azúcar glass, la leche evaporada o mitad y mitad, agua caliente y 1-1/2 cucharaditas de extracto de vainilla. Bate a velocidad media durante tres minutos. Luego vierta el glaseado sobre el pastel y deje que se asiente. ¡Disfrutar!
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Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 6 ingredientes reconocidos es de 470 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Mantequilla salada	730	0,7	82	0,5	0
Mantequilla baja en calorías	501	3,3	55,1	0	0
Pastel de chocolate	438	5,19	27,9	41,8	1,84
Pastel	400	5,2	20,2	49,2	1,2
Pastel de manzana	382	3,5	15,2	57,4	2,1
Pastel con fruta confitada	367	5,1	13	57	1

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de pastel brickle de mantequilla?

El tiempo total es de 1 h 5 min: 40 min de preparación y 25 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de pastel brickle de mantequilla?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 13 ingredientes y se resuelve en 5 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de pastel brickle de mantequilla?

Además de los 13 ingredientes, la receta menciona: horno, molde, tamiz.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.