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Receta casera de galletas de sándwich de chocolate

Receta casera de galletas de sándwich de chocolate

Preparación25 min
Cocción10 min
Total35 min
DificultadMedia
Ingredientes3
Pasos6

Receta casera de galletas de sándwich de chocolate lleva 3 ingredientes y se resuelve en 6 pasos, con un tiempo total de 35 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y batidora.

🧾 Pocos ingredientes 🔥 Al horno

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

  • Horno
  • Batidora

Lo que vas a necesitar

  • Horno
  • Batidora
  • Bandeja de horno
  • Varillas

Temperatura

180 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 3 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

  • Pastel
  • Huevo
  • Manteca
Chocolate con nueces de macadamia, uno de los ingredientes de receta casera de galletas de sándwich de chocolate
Wikimedia Commons · User Mayra (Maych) on Flickr · CC BY-SA 2.0

Cómo se prepara, paso a paso

  1. 'Precalienta el horno a 350 grados F (180 grados C).
  2. Mezcla los ingredientes anteriores con una batidora de repostería hasta que se mezclen.
  3. Haz bolas del tamaño de una moneda de veinticinco centavos y colócalas en bandejas para hornear sin engrasar. Haz un número par de bolas.
  4. Hornea por 10 minutos. Deje reposar las galletas en la bandeja para hornear durante 5 a 6 minutos antes de retirarlas a la rejilla para enfriar. Después de que las galletas se hayan enfriado, ponga glaseado de queso crema (vea la receta o use una lata de glaseado prefabricado) entre dos galletas, juntando los lados inferiores.
  5. NOTA: Agregar nueces picadas a las galletas sin convertirlas en sándwiches también es muy bueno . La mezcla para pastel de especias se puede usar en lugar de la comida del diablo.
  6. '
Chocolate con leche y almendras, ingrediente de receta casera de galletas de sándwich de chocolate
Wikimedia Commons · Ubcule · CC BY-SA 4.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 530 kcal por 100 g.

Ingrediente kcal Proteínas Grasas Hidratos Fibra
Chocolate con nueces de macadamia 587 7,1 41,3 47,6 1,8
Chocolate con leche y almendras 547 8,6 35 49,8 3,9
Chocolate blanco 545 8 30,9 58,8 0,8
Galleta cubierta de chocolate 541 5,7 27,6 67,4 2,9
Chocolate negro 541 4,7 29,2 64,8 n.d.
Chocolate con leche 536 9,19 31,5 54,1 0,8
Chocolate negro con almendras 533 8,2 37,4 41,5 9,1
Chocolate negro con azúcar 529 2 30 63 n.d.
Chocolate con leche y arroz 515 6,4 26,3 63 1,6
Galleta tipo "digestiva" con chocolate 511 6,8 24,1 66,5 3,1
Galletas con chocolate tipo "cookies" 489 6,2 22,9 64,3 1,8
Galletas de mantequilla 482 7 20 68 1,6

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta casera de galletas de sándwich de chocolate?

El tiempo total es de 35 min: 25 min de preparación y 10 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta casera de galletas de sándwich de chocolate?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 3 ingredientes y se resuelve en 6 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta casera de galletas de sándwich de chocolate?

Además de los 3 ingredientes, la receta menciona: horno, batidora, bandeja de horno, varillas.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 180 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.

Comentarios

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