Receta De Pastel De Frutas Con Gominolas
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Tiempo
Tiempo de preparación: X Tiempo de elaboración: X Tiempo de cocinado: X
Ingredientes
Pasas Huevo Mantequilla Clavo Nuez Moscada Azúcar Blanca Mantequilla Pacanas Harina Agua Bicarbonato De Sodio Sal Canela Vainilla Puré De Manzana Pastillas De Goma
Instrucciones
Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Cubra dos moldes para pan de 9 x 5 pulgadas o un molde para tubos de 10 pulgadas con pergamino engrasado o papel grueso.
Tamice la harina, la canela, el clavo, la nuez moscada y la sal.
Corte las gomitas en cuartos. Freír las pecanas en 1 cucharada de mantequilla o margarina. Mezcle las nueces, las pasas y las gominolas, y páselas por 3/4 de taza de la mezcla de harina.
En un tazón grande, mezcle 1 taza de mantequilla o margarina y azúcar blanca. Mezclar con huevos batidos. Mezcle la mezcla de harina y especias alternativamente con la compota de manzana. Disuelva la soda en agua caliente y revuélvala en la masa. Agregue la vainilla. Agregue las nueces, las gomitas y las pasas.
Hornee por 2 horas. El tiempo de horneado del molde tubular debe ser de 30 a 40 minutos más. Pruebe unos 10 minutos antes del tiempo más largo. Es posible que no obtenga un probador limpio, pero podrá saber si es la gominola de caramelo o la masa. Frio. Envolver en papel aluminio.
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Flavio Lapión Capillas
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