Receta De Pastel De Zanahoria Vegetariano
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Tiempo
Tiempo de preparación: X Tiempo de elaboración: X Tiempo de cocinado: X
Ingredientes
Nuez Jugo De Limón Aceite Vegetal Clavo Leche Harina Polvo Para Hornear Sal Trigo Integral Naranja Canela Azúcar Morena Vainilla Zanahoria
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Unte con mantequilla un molde desmontable de 8 pulgadas. En un tazón pequeño, agregue jugo de limón a la leche. Revuelva y deje reposar 5 minutos. Tamizar juntos la harina, el polvo de hornear, la canela, el clavo y la sal y reservar.
En un tazón grande, poner crema de aceite, ralladura de naranja y azúcar morena. Agregue la leche agria y la vainilla. Agregue la mezcla de harina y bata hasta que quede suave. Agregue las zanahorias ralladas y las nueces picadas.
Vierta la masa en un molde desmontable de 8 pulgadas u otra fuente profunda de 8 pulgadas. Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 1 hora, o hasta que al insertar un palillo en el pastel, éste salga limpio. Dejar enfriar.
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Aldo Cadirat Comín
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