Receta de pastel sorpresa de remolacha
Receta de pastel sorpresa de remolacha lleva 17 ingredientes y se resuelve en 5 pasos, con un tiempo total de 1 h 10 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y batidora.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Batidora
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Batidora
- Molde
- Varillas
Temperatura
175 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 17 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Jugo de limón
- Remolacha
- Harina
- Sal
- Bicarbonato de sodio
- Azúcar blanco
- Cacao en polvo
- Mantequilla
- Huevo
- Miel
- Leche
- Vainilla
- Crema
- Queso crema
- Vainilla
- Sal
- Azúcar
Cómo se prepara, paso a paso
- 'Engrasa un molde de 9x13 pulgadas. Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe jugo de limón sobre las remolachas, reserve.
- Combine la harina, 1 cucharadita de sal, soda, azúcar blanca, cacao, mantequilla derretida, huevos, miel, leche y 2 cucharaditas de vainilla en un tazón grande para mezclar. Agregue las remolachas. Batir 2 minutos a velocidad media de la batidora. Vierta en el molde preparado.
- Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante unos 40 minutos. Enfriar y congelar.
- Para hacer el glaseado: combine la crema y el queso crema, 1 cucharadita de vainilla y una pizca de sal. Agregue el azúcar impalpable, bata hasta que quede esponjoso. Extender sobre el pastel. Agregue nueces si lo desea.
- '
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 5 ingredientes reconocidos es de 323 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Pastel de chocolate | 438 | 5,19 | 27,9 | 41,8 | 1,84 |
| Pastel | 400 | 5,2 | 20,2 | 49,2 | 1,2 |
| Pastel de manzana | 382 | 3,5 | 15,2 | 57,4 | 2,1 |
| Pastel con fruta confitada | 367 | 5,1 | 13 | 57 | 1 |
| Remolacha en conserva | 29 | 1,2 | 0,2 | 5,6 | 2,5 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de pastel sorpresa de remolacha?
El tiempo total es de 1 h 10 min: 30 min de preparación y 40 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de pastel sorpresa de remolacha?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 17 ingredientes y se resuelve en 5 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de pastel sorpresa de remolacha?
Además de los 17 ingredientes, la receta menciona: horno, batidora, molde, varillas.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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