Receta De Pasteles Galeses
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Tiempo
Tiempo de preparación: X Tiempo de elaboración: X Tiempo de cocinado: X
Ingredientes
Leche Manteca De Cerdo Sal Harina Mantequilla Pasas Azúcar Blanco Polvo De Hornear Huevo
Instrucciones
Tamizar la harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón. Ponga la mantequilla y la manteca de cerdo y mezcle hasta que parezca pan rallado fino. Agregue el azúcar y las grosellas o pasas. Bate los huevos ligeramente y agrégalos a la mezcla de harina con suficiente leche para hacer una masa firme similar a la masa quebrada.
Enfría la masa de 1 a 2 horas.
Enrolla la masa a 1/4 de pulgada sobre una superficie enharinada y córtala con 3 pulgadas. rondas Hornea las tortas en una plancha o sartén engrasada (yo uso mi sartén eléctrica con solo un poco de spray antiadherente) a fuego lento hasta que estén doradas. Enfriar y espolvorear con azúcar. Estos también se congelan bien.
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