Receta De Pierna De Cordero
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Tiempo
Tiempo de preparación: X Tiempo de elaboración: X Tiempo de cocinado: X
Ingredientes
Mostaza Salsa Inglesa Cordero Pimienta Negra Harina Ajo Sal
Instrucciones
Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).
Sazone generosamente el cordero con sal y pimienta. Unte la mostaza por todo el cordero y espolvoréelo con una fina capa de harina. Coloque el cordero en una asadera y coloque rodajas de ajo encima. Espolvorea con salsa Worcestershire al gusto.
Asar sin tapar a 325 grados F (165 grados C) hasta el punto de cocción deseado. Aproximadamente 20 minutos por libra para un asado rosado. Retire de la sartén a un plato caliente. Use los jugos para hacer una salsa con un poco de harina y agua. Condimentar con sal y pimienta.
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Samir Xumetra Maquez
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