Receta de Pollo a la Miel

Name: Receta de Pollo a la Miel
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 8 h 30 min
Ingredients: Zumo de naranja; zumo de limón; aceitunas; miel; sal; pimienta negra; curry; pimentón; pollo

Preparación10 min

Cocción20 min

Total8 h 30 min

DificultadMedia

Ingredientes9

Pasos4

Receta de Pollo a la Miel lleva 9 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 8 h 30 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sin cocción.

🔥 Al horno 🕰️ De fin de semana

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno
Sin cocción

Lo que vas a necesitar

Horno

Temperatura

175 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 9 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Zumo de naranja
Zumo de limón
Aceitunas
Miel
Sal
Pimienta negra
Curry
Pimentón
Pollo

Cómo se prepara, paso a paso

Para marinar: en un plato o recipiente de vidrio no poroso, combine el jugo de naranja, el jugo de limón, el aceite, la miel, la sal, la pimienta, el curry en polvo y el pimentón. Mezcle bien, luego agregue las pechugas de pollo y revuelva para cubrir. Cubra el plato y refrigere para marinar durante la noche.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Retire el pollo de la marinada, deseche la marinada restante y colóquelo en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas ligeramente engrasada.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante unos 20 a 25 minutos, o hasta que el pollo esté completamente cocido y los jugos salgan claros.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 183 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Miel	314	0,5	0	76,8	0
Pollo empanado frito	227	17,6	15,1	5,34	0,26
Pollo muslo con piel asado	226	26,3	13,5	0	0
Pollo ala con piel cruda	216	18,3	16	0	0
Pollo frito	202	17,1	14,6	0,74	0,02
Pollo entero con piel asado	177	32,6	5	0	0
Pollo entero con piel crudo	167	20,9	9,25	0	0
Pollo parte sin especificar	166	19,9	9,6	0	0
Pollo pechuga plancha	145	22,2	6,2	0	0
Pollo fiambre	140	19,9	5,6	2,3	0
Pollo muslo con piel crudo	109	19,5	3,4	trazas	0
Pollo pechuga con piel crudo	104	23,1	1,2	0	0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de pollo a la miel?

El tiempo total es de 8 h 30 min: 10 min de preparación y 20 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de pollo a la miel?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 9 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de pollo a la miel?

Además de los 9 ingredientes, la receta menciona: horno.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.