Receta de pollo al whisky

Saltee el pollo en una sartén grande a fuego medio alto hasta que esté bien cocido (ya no esté rosado).

En un tazón pequeño, combine la salsa de soya, el ajo en polvo, el jugo de piña, el whisky, la pimienta y el azúcar. Revuelva hasta que el azúcar se disuelva y vierta sobre el pollo. Deje hervir a fuego lento durante 10 a 15 minutos, o hasta que la salsa se espese al gusto.