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Receta de pollo Jazzy New Orleans

Receta De Pollo Jazzy New Orleans





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Tiempo


Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de elaboración: 25 minutos Tiempo de cocinado: 45 minutos


Ingredientes


Aceite Vegetal Especias Tomillo Pollo Sal Cebolla Ajo Granos Limón Orégano Pimiento Harina Tomate Perejil Azúcar Moreno Salchicha Pollo

Instrucciones


Pase el pollo por harina, volteándolo para cubrirlo todo.

En una cacerola grande o en un horno holandés, caliente el aceite a fuego medio. Dorar los trozos de pollo unos 8 minutos por lado. Transfiera a un plato.

Combine la salchicha, el ajo, la cebolla, los pimientos, los tomates, el azúcar, el tomillo, el orégano, la sal y la pimienta de Jamaica en la sartén. Cocine a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, durante 10 minutos o hasta que los pimientos se ablanden.

Agregue el arroz y agregue el caldo. Coloque el pollo en el arroz. Llevar a hervir. Reduzca el fuego y cubra. Cocine durante 20 a 25 minutos, o hasta que se absorba el líquido y los jugos salgan claros cuando se perfora el pollo. Servir espolvoreado con perejil. Adorne con rodajas de limón si lo desea.


  

  

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Efren Amez Leño
Efren Amez Leño

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