Receta de quesadillas de pollo de Texas

Name: Receta de quesadillas de pollo de Texas
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: aceite vegetal; cebolla; miel; pollo; salsa; cheddar; monterey jack; tortillas

Preparación20 min

Cocción15 min

Total35 min

DificultadMedia

Ingredientes8

Pasos5

Receta de quesadillas de pollo de Texas lleva 8 ingredientes y se resuelve en 5 pasos, con un tiempo total de 35 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y cazuela y parrilla.

🔥 Al horno

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno
Sartén
Cazuela
Parrilla

Lo que vas a necesitar

Horno
Sartén
Olla
Bandeja de horno

Temperatura

175 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 8 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Aceite vegetal
Cebolla
Miel
Pollo
Salsa
Cheddar
Monterey jack
Tortillas

Cómo se prepara, paso a paso

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
En una sartén grande y profunda, caliente 1 cucharada de aceite a fuego medio alto. Cocine lentamente y revuelva la cebolla hasta que esté transparente. Mezclar con miel. Revuelva hasta que la cebolla esté dorada, unos 5 minutos. Retire de la sartén y reserve.
Coloque el aceite restante y el pollo en la sartén a fuego medio alto. Cocine hasta que el pollo ya no esté rosado. Agregue la salsa barbacoa y cubra uniformemente el pollo.
Coloque 4 tortillas individualmente con pollo, cebolla, queso Cheddar y queso Monterey Jack. Cubra con las tortillas restantes.
Una o dos a la vez, coloque las tortillas en capas en una bandeja para hornear grande. Hornee sin tapar en el horno precalentado durante 20 minutos, o hasta que el queso se derrita. No permita que las tortillas se vuelvan demasiado crujientes. Retírelo del calor. Cortar en cuartos para servir.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 164 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Pollo empanado frito	227	17,6	15,1	5,34	0,26
Pollo muslo con piel asado	226	26,3	13,5	0	0
Pollo ala con piel cruda	216	18,3	16	0	0
Pollo frito	202	17,1	14,6	0,74	0,02
Pollo entero con piel asado	177	32,6	5	0	0
Pollo entero con piel crudo	167	20,9	9,25	0	0
Pollo parte sin especificar	166	19,9	9,6	0	0
Pollo pechuga plancha	145	22,2	6,2	0	0
Pollo fiambre	140	19,9	5,6	2,3	0
Pollo muslo con piel crudo	109	19,5	3,4	trazas	0
Pollo pechuga con piel crudo	104	23,1	1,2	0	0
Pollo fiambre bajo en grasa	87	18,3	0,6	1,7	0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de quesadillas de pollo de texas?

El tiempo total es de 35 min: 20 min de preparación y 15 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de quesadillas de pollo de texas?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 8 ingredientes y se resuelve en 5 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de quesadillas de pollo de texas?

Además de los 8 ingredientes, la receta menciona: horno, sartén, olla, bandeja de horno.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.