Receta de Revuelto de Puerro y Salsa

Name: Receta de Revuelto de Puerro y Salsa
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: huevo; puerro; aceite vegetal; ajo; salsa de tomate

Preparación10 min

Cocción5 min

Total15 min

DificultadFácil

Ingredientes5

Pasos2

Receta de Revuelto de Puerro y Salsa lleva 5 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 15 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara sartén.

⏱️ Rápida 🧾 Pocos ingredientes 👌 Sencilla

Antes de empezar

Cómo se cocina

Sartén

Lo que vas a necesitar

Sartén

Ingredientes

Estos son los 5 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Huevo
Puerro
Aceite vegetal
Ajo
Salsa de tomate

Cómo se prepara, paso a paso

En un tazón pequeño, mezcle los huevos y el puerro picado. Caliente el aceite en una sartén pequeña a fuego medio. Agregue la mezcla de huevo y cocine hasta que cuaje.
Vuelva a calentar la sartén y agregue el ajo. Saltee el ajo brevemente y luego agregue la salsa de tomate. Vierta la salsa tibia sobre los huevos y sirva.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 198 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Salsa vinagreta con aceite de oliva	636	0,2	71,8	0,2	0
Salsa al roquefort	450	7,23	47,5	0,194	0
Salsa carbonara	303	7,48	29,9	2,01	0
Salsa barbacoa	177	1,8	1,8	37,8	5,91
Salsa bechamel	152	4,1	10,3	10,8	0,3
Salsa boloñesa	144	8	11,1	3,4	1,1
Salsa agridulce	120	0,48	2,38	24	0,8
Salsa de queso	110	5,3	6,1	8,4	0,5
Salsa al curry	78	0,7	2,3	9,1	0,3
Salsa napolitana	76	1,9	4,7	6,5	1,4
Salsa siciliana picante	67	1,3	4,6	5,2	1,8
Salsa de soja	63	8,7	0,1	6,7	1,6

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de revuelto de puerro y salsa?

El tiempo total es de 15 min: 10 min de preparación y 5 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de revuelto de puerro y salsa?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 5 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de revuelto de puerro y salsa?

Además de los 5 ingredientes, la receta menciona: sartén.

Conservación y sobras

Guárdala en un recipiente hermético en la nevera y consúmela en dos o tres días. Si vas a llevártela en un tupper, espera a que pierda el calor fuerte antes de cerrarlo.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.