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Receta de salsa chatarra

Receta de salsa chatarra

Preparación10 min
Cocción20 min
Total30 min
DificultadFácil
Ingredientes6
Pasos2

Receta de salsa chatarra lleva 6 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 30 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara sartén y cazuela.

⏱️ Rápida 👌 Sencilla

Antes de empezar

Cómo se cocina

  • Sartén
  • Cazuela

Lo que vas a necesitar

  • Sartén

Ingredientes

Estos son los 6 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

  • Carne molida
  • Queso
  • Leche
  • Salsa
  • Aceitunas
  • Frijoles
Salsa al roquefort, uno de los ingredientes de receta de salsa chatarra
Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

  1. Coloque la carne molida en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Escurra y reserve.
  2. Coloque el queso americano procesado y la leche en una cacerola grande y pesada a fuego medio. Revolviendo con frecuencia, cocine hasta que el queso se derrita. Uno a la vez, mezcle la carne molida, la salsa, las aceitunas negras y los frijoles refritos. Mantenga la mezcla caliente a fuego lento mientras sirve.
Salsa carbonara, ingrediente de receta de salsa chatarra
Wikimedia Commons · Ed Hawco · CC BY-SA 4.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 198 kcal por 100 g.

Ingrediente kcal Proteínas Grasas Hidratos Fibra
Salsa vinagreta con aceite de oliva 636 0,2 71,8 0,2 0
Salsa al roquefort 450 7,23 47,5 0,194 0
Salsa carbonara 303 7,48 29,9 2,01 0
Salsa barbacoa 177 1,8 1,8 37,8 5,91
Salsa bechamel 152 4,1 10,3 10,8 0,3
Salsa boloñesa 144 8 11,1 3,4 1,1
Salsa agridulce 120 0,48 2,38 24 0,8
Salsa de queso 110 5,3 6,1 8,4 0,5
Salsa al curry 78 0,7 2,3 9,1 0,3
Salsa napolitana 76 1,9 4,7 6,5 1,4
Salsa siciliana picante 67 1,3 4,6 5,2 1,8
Salsa de soja 63 8,7 0,1 6,7 1,6

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de salsa chatarra?

El tiempo total es de 30 min: 10 min de preparación y 20 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de salsa chatarra?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 6 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de salsa chatarra?

Además de los 6 ingredientes, la receta menciona: sartén.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.

Comentarios

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