Receta de salsa de atún y pimiento rojo

Name: Receta de salsa de atún y pimiento rojo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: pimiento; atún; perejil; aceituna; alcaparras; ajo; sal; pimienta negra; pasta

Preparación30 min

Total30 min

DificultadFácil

Ingredientes9

Pasos3

Receta de salsa de atún y pimiento rojo lleva 9 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 30 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara cazuela.

⏱️ Rápida 👌 Sencilla

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Cazuela

Lo que vas a necesitar

Olla

Ingredientes

Estos son los 9 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Pimiento
Atún
Perejil
Aceituna
Alcaparras
Ajo
Sal
Pimienta negra
Pasta

Salsa al roquefort, uno de los ingredientes de receta de salsa de atún y pimiento rojo — Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

Cocine la pasta en una olla grande con agua hirviendo con sal hasta que esté al dente.
En un tazón grande para servir, combine los pimientos rojos asados, el atún, el perejil, el aceite de oliva, las alcaparras, el ajo y la sal y la pimienta.
Escurra la pasta. Mezcle inmediatamente con la mezcla de atún.

Salsa carbonara, ingrediente de receta de salsa de atún y pimiento rojo — Wikimedia Commons · Ed Hawco · CC BY-SA 4.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 239 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Salsa vinagreta con aceite de oliva	636	0,2	71,8	0,2	0
Salsa al roquefort	450	7,23	47,5	0,194	0
Salsa carbonara	303	7,48	29,9	2,01	0
Atun en aceite vegetal	204	23,8	12,1	0	0
Atún plancha	200	23	12	trazas	0
Atún al horno	189	29,4	7,89	0	0
Atún en aceite de oliva isabel	179	26,5	8,08	0	0
Salsa barbacoa	177	1,8	1,8	37,8	5,91
Salsa bechamel	152	4,1	10,3	10,8	0,3
Salsa boloñesa	144	8	11,1	3,4	1,1
Salsa agridulce	120	0,48	2,38	24	0,8
Atún crudo	119	22	3,3	0	0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de salsa de atún y pimiento rojo?

El tiempo total es de 30 min, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de salsa de atún y pimiento rojo?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 9 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de salsa de atún y pimiento rojo?

Además de los 9 ingredientes, la receta menciona: olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.