Receta de salsa picante de piña
Receta de salsa picante de piña lleva 5 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 45 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos.
Ingredientes
Estos son los 5 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Piña
- Maicena
- Jengibre
- Jugo de naranja
- Jarabe de arce
Cómo se prepara, paso a paso
- En un tazón mediano, mezcle la piña triturada, la maicena y el jengibre molido. Agregue gradualmente suficiente jugo de piña reservado para que la mezcla quede suave.
- En una cacerola mediana a fuego medio, mezcle el jugo de naranja y el jarabe de arce. Cocine y revuelva durante 5 minutos, hasta que esté transparente y espesa. Incorpora la mezcla de piña. Continúe cocinando y revolviendo hasta que esté bien mezclado y espeso, aproximadamente 15 minutos.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 198 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Salsa vinagreta con aceite de oliva | 636 | 0,2 | 71,8 | 0,2 | 0 |
| Salsa al roquefort | 450 | 7,23 | 47,5 | 0,194 | 0 |
| Salsa carbonara | 303 | 7,48 | 29,9 | 2,01 | 0 |
| Salsa barbacoa | 177 | 1,8 | 1,8 | 37,8 | 5,91 |
| Salsa bechamel | 152 | 4,1 | 10,3 | 10,8 | 0,3 |
| Salsa boloñesa | 144 | 8 | 11,1 | 3,4 | 1,1 |
| Salsa agridulce | 120 | 0,48 | 2,38 | 24 | 0,8 |
| Salsa de queso | 110 | 5,3 | 6,1 | 8,4 | 0,5 |
| Salsa al curry | 78 | 0,7 | 2,3 | 9,1 | 0,3 |
| Salsa napolitana | 76 | 1,9 | 4,7 | 6,5 | 1,4 |
| Salsa siciliana picante | 67 | 1,3 | 4,6 | 5,2 | 1,8 |
| Piña en almíbar | 65 | 0,375 | 0,11 | 15,4 | 0,82 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de salsa picante de piña?
El tiempo total es de 45 min: 20 min de preparación y 25 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de salsa picante de piña?
La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 5 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.
Conservación y sobras
Guárdala en un recipiente hermético en la nevera y consúmela en dos o tres días. Si vas a llevártela en un tupper, espera a que pierda el calor fuerte antes de cerrarlo.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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