Receta de salsa picante de piña

Name: Receta de salsa picante de piña
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: piña; maicena; jengibre; jugo de naranja; jarabe de arce

Preparación20 min

Cocción25 min

Total45 min

DificultadFácil

Ingredientes5

Pasos2

Receta de salsa picante de piña lleva 5 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 45 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos.

🧾 Pocos ingredientes 👌 Sencilla

Ingredientes

Estos son los 5 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Piña
Maicena
Jengibre
Jugo de naranja
Jarabe de arce

Salsa al roquefort, uno de los ingredientes de receta de salsa picante de piña — Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

En un tazón mediano, mezcle la piña triturada, la maicena y el jengibre molido. Agregue gradualmente suficiente jugo de piña reservado para que la mezcla quede suave.
En una cacerola mediana a fuego medio, mezcle el jugo de naranja y el jarabe de arce. Cocine y revuelva durante 5 minutos, hasta que esté transparente y espesa. Incorpora la mezcla de piña. Continúe cocinando y revolviendo hasta que esté bien mezclado y espeso, aproximadamente 15 minutos.

Salsa carbonara, ingrediente de receta de salsa picante de piña — Wikimedia Commons · Ed Hawco · CC BY-SA 4.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 198 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Salsa vinagreta con aceite de oliva	636	0,2	71,8	0,2	0
Salsa al roquefort	450	7,23	47,5	0,194	0
Salsa carbonara	303	7,48	29,9	2,01	0
Salsa barbacoa	177	1,8	1,8	37,8	5,91
Salsa bechamel	152	4,1	10,3	10,8	0,3
Salsa boloñesa	144	8	11,1	3,4	1,1
Salsa agridulce	120	0,48	2,38	24	0,8
Salsa de queso	110	5,3	6,1	8,4	0,5
Salsa al curry	78	0,7	2,3	9,1	0,3
Salsa napolitana	76	1,9	4,7	6,5	1,4
Salsa siciliana picante	67	1,3	4,6	5,2	1,8
Piña en almíbar	65	0,375	0,11	15,4	0,82

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de salsa picante de piña?

El tiempo total es de 45 min: 20 min de preparación y 25 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de salsa picante de piña?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 5 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.

Conservación y sobras

Guárdala en un recipiente hermético en la nevera y consúmela en dos o tres días. Si vas a llevártela en un tupper, espera a que pierda el calor fuerte antes de cerrarlo.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.