Receta De Sopa Cremosa De Judías Verdes
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Tiempo
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Ingredientes
Judías Verdes Patata Crema Agria Ajo Agua Vinagre Harina Pimienta Cebolla
Instrucciones
Cocine las papas en agua con sal. Cuando esté medio cocido, agregue los frijoles, el vinagre, la pimienta y el ajo (utilice un palillo para encontrarlos fácilmente). Agrega la cebolla. Cocine a fuego lento hasta que las papas estén listas. Retire el guante de ajo.
Combine la harina y 1/4 taza de agua y haga una pasta suave. Espesar la sopa con la pasta de harina.
Retirar del fuego. Agregue lentamente la crema agria. No cocine más. Agregue Mettwurst cocido y cortado en cubitos u otra salchicha alemana justo antes de servir.
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Jerald Servendo Rubiera
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