Receta De Sopa De Repollo Con Pollo Tailandés
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Tiempo
Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de elaboración: 35 minutos Tiempo de cocinado: 45 minutos
Ingredientes
Puerro Col Pollo Caldo De Pollo Chile Zanahoria
Instrucciones
Coloque las pechugas de pollo y el caldo en una olla o en un horno holandés. Llevar a ebullición y dejar cocer a fuego lento durante unos 20 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido. Retire el pollo del caldo y déjelo enfriar.
Ponga los puerros y las zanahorias en la olla y cocine a fuego lento durante 10 minutos o hasta que estén tiernos. Triture el pollo enfriado en trozos pequeños y regréselo a la olla. Agregue el repollo y los fideos de huevo y cocine otros 5 minutos o hasta que los fideos estén suaves. La sopa debe quedar espesa como un guiso. Sirva caliente y sazone al gusto con salsa de chile tailandés.
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Adonai Caseta Solina
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