Mezcla de galletas de avena

Name: Mezcla de galletas de avena
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: harina; levadura en polvo; sal; azúcar moreno; avena; manteca

Preparación5 min

Cocción12 min

Total17 min

DificultadFácil

Ingredientes6

Pasos2

Mezcla de galletas de avena lleva 6 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 17 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara horno.

⏱️ Rápida 👌 Sencilla 🔥 Al horno

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno

Lo que vas a necesitar

Horno
Bandeja de horno

Temperatura

190 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 6 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Harina
Levadura en polvo
Sal
Azúcar moreno
Avena
Manteca

Galleta genérico, uno de los ingredientes de mezcla de galletas de avena — Wikimedia Commons · Diádoco, Bucephala · CC BY-SA 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

En un tazón grande, mezcle la harina, el polvo de hornear, la sal, el azúcar moreno y la avena. Mezcle la manteca para que se absorba por completo. Guarde esta mezcla en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 8 semanas en un lugar fresco y seco. Prepara galletas con la mezcla siguiendo la siguiente receta.
Utiliza: 2 tazas de mezcla para galletas, 1 huevo batido, 1 cucharadita de vainilla y 1 taza de chispas de chocolate, coco, pasas o nueces. Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase una bandeja para hornear galletas. En un tazón grande, mezcle la mezcla para galletas, el huevo, la vainilla y las adiciones de su elección. Caiga por cucharadas redondeadas sobre la bandeja para hornear preparada. Aplanar ligeramente con un tenedor. Hornee durante 8 a 10 minutos en el horno precalentado. Enfriar sobre rejillas de alambre. hace alrededor de 2 docenas.

Galletas tipo maria, ingrediente de mezcla de galletas de avena — Wikimedia Commons · Venta Aurelio · CC BY-SA 3.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 459 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Galleta cubierta de chocolate	541	5,7	27,6	67,4	2,9
Galleta tipo "digestiva" con chocolate	511	6,8	24,1	66,5	3,1
Galletas con chocolate tipo "cookies"	489	6,2	22,9	64,3	1,8
Galletas de mantequilla	482	7	20	68	1,6
Galleta genérico	481	6,76	21,8	64,3	3,21
Galletas saladas con queso	480	11,8	26,3	49,1	3,1
Galletas tipo maria	477	7,08	19	69	3,1
Galleta tipo "Digestiva"	466	6,3	20,8	63,2	4,6
Galleta salada	408	9,4	10	69,2	3,2
Galletas integrales	402	10	21,2	42,9	12,5
Avena cruda	399	16,9	6,9	66,3	10,6
Galleta barquillo con jalea de frutas	368	5,2	5,65	73	2

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer mezcla de galletas de avena?

El tiempo total es de 17 min: 5 min de preparación y 12 min de cocinado.

¿Es difícil preparar mezcla de galletas de avena?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 6 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.

¿Qué necesito para hacer mezcla de galletas de avena?

Además de los 6 ingredientes, la receta menciona: horno, bandeja de horno.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 190 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.