Receta De Sopa De Salchichas Y Almejas En El Microondas
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Tiempo
Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de elaboración: 25 minutos Tiempo de cocinado: 45 minutos
Ingredientes
Perejil Albahaca Cebolla Champiñón Pimiento Vino Blanco Ajo Tomate Sal Salchicha Aceituna Almeja
Instrucciones
En un plato grande apto para microondas, cocine la salchicha en el microondas durante 5 minutos a temperatura alta, hasta que ya no esté rosada. Retire la salchicha del plato. Revuelva el ajo y el aceite de oliva en la grasa de la salchicha y cocine en el microondas durante 1 minuto. Agregue la cebolla, el pimiento, el perejil y la albahaca y cocine en el microondas durante 4 minutos, hasta que estén tiernos.
Agregue los champiñones y cocine durante 2 minutos. Luego agregue los tomates, el vino y el jugo de almejas reservado. Tape y cocine por 10 minutos, revolviendo una vez.
Agregue la salchicha y cocine por 5 minutos más. Deje reposar 5 minutos antes de agregar las almejas y la sal. Servir caliente.
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Edorta Zetina Barcina
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