Receta deliciosa de cazuela de papas y carne

Name: Receta deliciosa de cazuela de papas y carne
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 30 min
Ingredients: manteca vegetal; carne de res; cebolla; agua; champiñones; crema agria; leche; sal; pimienta negra; patata; queso cheddar; trigo integral

Preparación15 min

Cocción2 h

Total2 h 30 min

DificultadMedia

Ingredientes12

Pasos5

Receta deliciosa de cazuela de papas y carne lleva 12 ingredientes y se resuelve en 5 pasos, con un tiempo total de 2 h 30 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y cazuela.

🔥 Al horno 🕰️ De fin de semana

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno
Sartén
Cazuela

Lo que vas a necesitar

Horno
Sartén
Olla

Temperatura

175 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 12 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Manteca vegetal
Carne de res
Cebolla
Agua
Champiñones
Crema agria
Leche
Sal
Pimienta negra
Patata
Queso cheddar
Trigo integral

Cómo se prepara, paso a paso

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
En una sartén grande a fuego alto, derrita la manteca y dore rápidamente la carne molida con la cebolla. Agregue el agua y deje hervir. Tape, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
En un tazón mediano, mezcle bien la crema condensada de sopa de champiñones, la crema agria, la leche, la sal y la pimienta. Ponga a un lado.
Vierta la mezcla de carne en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Disponer las patatas sobre la carne. Vierta la mezcla de sopa sobre las papas. Espolvorear con queso Cheddar. Cubra con cereal de hojuelas de trigo integral.
Hornee en horno precalentado, sin tapar, durante 1 1/2 horas.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 9 ingredientes reconocidos es de 164 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Carne de cerdo de capa blanca cabezada partes grasa y magra crudo	253	20	19,4	trazas	n.d.
Carne picada	243	15,2	20,5	0	0
Carne de cerdo de capa blanca cabezada parte magra cruda	164	21,9	8,5	trazas	n.d.
Carne de cerdo de capa blanca chuleta partes grasa y magra cruda	159	23	7,43	trazas	n.d.
Carne de cerdo de capa blanca lomo partes grasa y magra crudo	141	24,8	4,57	trazas	n.d.
Carne de cerdo de capa blanca chuleta parte magra cruda	137	22,9	5	trazas	n.d.
Carne de cerdo de capa blanca jamón partes grasa y magra crudo	128	23,1	3,9	trazas	n.d.
Carne de cerdo de capa blanca jamón parte magra crudo	126	24,7	2,95	trazas	n.d.
Carne de cerdo de capa blanca lomo parte magra crudo	123	24,9	2,5	trazas	n.d.

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta deliciosa de cazuela de papas y carne?

El tiempo total es de 2 h 30 min: 15 min de preparación y 2 h de cocinado.

¿Es difícil preparar receta deliciosa de cazuela de papas y carne?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 12 ingredientes y se resuelve en 5 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta deliciosa de cazuela de papas y carne?

Además de los 12 ingredientes, la receta menciona: horno, sartén, olla.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.