Receta fácil de lasaña de espinacas con salsa blanca
Receta fácil de lasaña de espinacas con salsa blanca lleva 9 ingredientes y se resuelve en 5 pasos, con un tiempo total de 1 h 35 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y microondas.
Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Microondas
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Molde
- Varillas
- Microondas
Temperatura
175 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 9 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Espinacas
- Pasta
- Leche
- Lasaña
- Ricotta
- Huevo
- Zanahoria
- Champiñones
- Mozzarella
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubre un molde para lasaña de 10x15 pulgadas con aceite en aerosol.
- Coloca las espinacas en un tazón mediano. Microondas, sin tapar, a temperatura alta durante 4 minutos. Mezclar con ricota. Bate el huevo con un batidor de alambre y añádelo a las espinacas y la ricota. Revuelve bien para mezclar.
- Combina la salsa para pasta con la leche en un tazón mediano. Mezcle bien.
- Esparza aproximadamente 1/2 taza de la mezcla de salsa para pasta de manera uniforme en el fondo del plato. Coloque 3 fideos crudos sobre la salsa. Extienda la mitad de la mezcla de espinacas sobre los fideos. Espolvorea con la mitad de las zanahorias y la mitad de los champiñones. Coloque 3 fideos más sobre la mezcla de verduras. Vierta 1 1/2 tazas de salsa sobre los fideos. Extienda la mezcla restante de espinacas sobre la salsa, seguida de capas de las zanahorias y los champiñones restantes. Coloque 3 fideos más sobre las verduras. Vierta la salsa restante uniformemente encima. Espolvorear con el queso mozzarella. Rocíe una hoja de papel de aluminio con aceite en aerosol. Cubra bien el plato con papel de aluminio, con el lado rociado hacia abajo.
- Hornee de 50 a 60 minutos. Retire del horno, destape y vierta un poco de salsa sobre los fideos superiores expuestos. Apague el horno y vuelva a colocar el plato destapado en el horno tibio durante 15 minutos más. Sirva de inmediato o deje reposar hasta que esté listo para servir.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 204 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Salsa vinagreta con aceite de oliva | 636 | 0,2 | 71,8 | 0,2 | 0 |
| Salsa al roquefort | 450 | 7,23 | 47,5 | 0,194 | 0 |
| Salsa carbonara | 303 | 7,48 | 29,9 | 2,01 | 0 |
| Salsa barbacoa | 177 | 1,8 | 1,8 | 37,8 | 5,91 |
| Salsa bechamel | 152 | 4,1 | 10,3 | 10,8 | 0,3 |
| Salsa boloñesa | 144 | 8 | 11,1 | 3,4 | 1,1 |
| Lasaña | 137 | 6,3 | 7,9 | 10,3 | 0,8 |
| Salsa agridulce | 120 | 0,48 | 2,38 | 24 | 0,8 |
| Salsa de queso | 110 | 5,3 | 6,1 | 8,4 | 0,5 |
| Salsa al curry | 78 | 0,7 | 2,3 | 9,1 | 0,3 |
| Salsa napolitana | 76 | 1,9 | 4,7 | 6,5 | 1,4 |
| Uva blanca congelada | 70 | 0,72 | 0,16 | 16,1 | 0,8 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta fácil de lasaña de espinacas con salsa blanca?
El tiempo total es de 1 h 35 min: 35 min de preparación y 1 h de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.
¿Es difícil preparar receta fácil de lasaña de espinacas con salsa blanca?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 9 ingredientes y se resuelve en 5 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta fácil de lasaña de espinacas con salsa blanca?
Además de los 9 ingredientes, la receta menciona: horno, molde, varillas, microondas.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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