Receta De Lomo De Cerdo Relleno De Espinacas
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Tiempo
Tiempo de preparación: 25 minutos Tiempo de elaboración: 2 horas Tiempo de cocinado: 2 h 25 min
Ingredientes
Ketchup Espinacas Pan Margarina Lomo De Cerdo Salsa Cebolla Comino Ajo
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Saltee las espinacas, la mantequilla, la cebolla y el ajo a fuego medio hasta que estén suaves. Añadir pan rallado. Cortar el lomo por la mitad a lo largo. Rellene con la mezcla de espinacas y asegúrelo con hilo de cocina.
En un tazón, mezcle el ketchup, el jugo de naranja y la salsa teriyaki. Baste el lomo con la mitad de la mezcla. Espolvorea la carne de cerdo con comino. Coloque en un horno poco profundo y hornee a 350 grados sin tapar durante una hora. Rocíe con la marinada reservada y cocine tapado una hora más. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar 145 grados F (63 grados C).
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