Receta rica y cremosa de sopa de tomate y albahaca

Name: Receta rica y cremosa de sopa de tomate y albahaca
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Ingredients: tomate; tomate; albahaca; nata; mantequilla; pimienta

Preparación10 min

Cocción35 min

Total45 min

DificultadFácil

Ingredientes6

Pasos2

Receta rica y cremosa de sopa de tomate y albahaca lleva 6 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 45 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara cazuela.

👌 Sencilla

Antes de empezar

Cómo se cocina

Cazuela

Lo que vas a necesitar

Olla

Ingredientes

Estos son los 6 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Tomate
Tomate
Albahaca
Nata
Mantequilla
Pimienta

Cómo se prepara, paso a paso

Coloque los tomates y el jugo en una olla a fuego medio. Cocine a fuego lento durante 30 minutos. Haga puré la mezcla de tomate junto con las hojas de albahaca y devuelva el puré a la olla.
Coloque la olla a fuego medio y agregue la crema espesa y la mantequilla. Condimentar con sal y pimienta. Caliente, revolviendo hasta que la mantequilla se derrita. No hervir.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 8 ingredientes reconocidos es de 132 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Sopa de sobre maravilla	332	12,6	3,24	62	2,2
Sopa de sobre sin reconstituir	320	11	4,34	58,2	2,2
Albahaca	177	14,4	3,98	20,5	40,5
Tomate frito	84	1,5	6,4	5,2	1,6
Tomate maduro puré	72	4,5	0,2	12,9	2,8
Tomate maduro pelado y triturado enlatado	36	2,3	0,5	5,55	1,2
Tomate asado	19	0,98	0,11	3,43	1,4
Tomate	19	0,9	0,1	3,5	1,1

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta rica y cremosa de sopa de tomate y albahaca?

El tiempo total es de 45 min: 10 min de preparación y 35 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta rica y cremosa de sopa de tomate y albahaca?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 6 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta rica y cremosa de sopa de tomate y albahaca?

Además de los 6 ingredientes, la receta menciona: olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.